Danish pastry adalah salah satu jenis
pastry asal Denmark yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa
manisnya. Adonan dasarnya terbuat dari campuran tepung, mentega, gula, dan
telur yang kemudian dipanggang hingga mengembang dan berwarna keemasan. danish
pastry sering kali diisi dengan berbagai bahan, seperti buah-buahan, krim
coklat, atau kacang, yang menambahkan variasi rasa dan tekstur pada setiap
gigitannya. Selain itu, danish pastry juga sering dihias dengan dusting gula
untuk memberikan sentuhan dekoratif dan tambahan rasa yang manis. Pastry ini
sering dibandingkan dengan puff pastry. Meskipun keduanya berbeda, keduanya
memiliki bahan dasar yang sama, yaitu adonan puff.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar