TART

Tart adalah jenis kue yang memiliki adonan dasar yang renyah dan biasanya diisi dengan berbagai macam topping, seperti buah-buahan, krim, atau cokelat. Rasanya manis dan lezat, terutama karena kombinasi antara dasar adonan kue yang renyah dan filling yang lembut. Karakteristik khasnya adalah adanya lapisan-lapisan bergerigi di setiap sisinya, yang memberi tekstur renyah yang enak waktu dimakan. Tart jadi bagian dari bakery karena proses pembuatannya melibatkan pemanggangan, yang menghasilkan kue yang renyah. Meskipun bentuknya mirip dengan kue Pie, terdapat perbedaan antara Tart dan Kue Pie. Perbedaan intinya adalah bahwa tart disajikan tanpa penutup adonan di atasnya, sementara pie menggunakan penutup adonan. Hal ini membuat filling pada kue pie seakan tertutup oleh lapisan adonan kue pie tersebut. Selain itu, tart biasanya disajikan dengan rasa manis, sementara pie dapat memiliki rasa manis maupun asin.